從校園深耕，經社區茁壯，讓全民庇蔭於食品安全保護樹下
計畫名稱：
桃園食品安全校園播種計畫
Food Safety Education Seeding Project for Schools in Taoyuan
執行學校：
萬能科技大學
計畫議題：
健康促進
food safety and long-term care
計畫類型：
種子型(A類)
主要理念：
針對食安問題中全民監督食安之無法有效落實，本計畫提出有效提升國民食安意識之教育推廣模型。透過教育將正確的食安觀念傳播到社會各界，有效落實食安議題全民監督之目標。
Good food safety supervision system should be established upon the three parties, including business self-discipline, government monitoring, and people’s awareness on food safety management. This project gives a innovative framework and hopes to spread the food safety knowledge to every corner in our societies.
計畫簡介：
食安鐵三角架構中需要企業、政府及民間共同參與。然而民眾對於食安意識之薄弱，造成無法有效落實全民監督食安課題。本計畫提出創新推廣模型，透過各級校園推廣食品衛生安全教育，初期由上而下深耕校園，建立食安示範平台。未來打造校園成為各社區食安教育前哨站，除讓校園內學子吃的安心，也讓正確的食安意識透過校園推展到各社區中，進而落實食安問題全民監督的功效。
This project establishes an innovative model to promote the food safety knowledge via school education. By helping schools to enhancing their food safety education ability, we hope we hope to spread the food safety knowledge to every corner in our societies.
計畫場域：
桃園市中壢區;桃園市楊梅區;桃園市平鎮區;桃園市八德區;桃園市大園區
欲解決問題：
食安管理需要企業、政府與民間共同參與。針對民眾對於食安意識不足，本計畫擬透過大學帶領區內高中建立食安推廣教室，透過校內教育及社區推廣活動，改善全民對於食安衛生安全意識之不足，期能落實全民監督食安之目標。
解決方案：
透過大學帶領高中建立食安推廣教室，將知識向下推廣至國中以下，並建立社區食安推廣教室，讓食安意識有效進入鄰近社區。
未來願景：
預計3~5年內，青年學子普遍在國高中階段具有初步的食品衛生安全觀念，並能把這樣的觀念導入社會中，從生產端的從業人員到消費端的消費大眾，都能有正確的食安觀念，正本清源讓廠商在合宜的成本與價格中，生產符合食安規範之產品。
計畫官網：
